Звичайно, більшість овочів і зелені ми купуємо в магазині або на ринку. Але навіть сама прекрасна зелень починає втрачати аромат (ефірні масла) і частково вітаміни вже через 2 години після зрізання. Тому так актуальна зимовий город на підвіконні. Нехай не кожен день, але ви будете мати можливість присмачити дитині бутерброд свіженьким крес-салатом, святкове блюдо посипати зеленню своєї петрушки, покласти на порцію м'яса листочок власноруч вирощеного базиліка.
Як підготувати підвіконня для городу
Ідеальний варіант, якщо кухонне вікно виходить на південь і добре освітлено весь день. Виміряйте його і купуйте шматок пінопласту товщиною 2,5-4 див. Нехай його ширина буде на 10 см більше, ніж розмір підвіконня. За рахунок цього надлишку ми обмежимо потік гарячого повітря від батареї.
Пінопласт варто закріпити на підвіконні двостороннім скотчем. Важливо закласти всі щілини, звідки може надходити холодне повітря. Кватирка повинна вільно відкриватися для регулярного провітрювання приміщення, але при цьому самі рослини доведеться на цей час вкривати шматком нетканого агрополотна. Так що заготовте і цю тканину.
Крім того, купите люмінесцентну лампу, адже підсвічування в зимовий час значно збільшить урожай, та і рослини будуть виглядати здоровими і яскравими. Зараз подібних світильників продається багато, і вони цілком пристойно виглядають. Я, наприклад, нещодавно купила красиву і дуже зручну лампу всього за 200 рублів.
При необхідності в магазині набуваємо пару-трійку найкрасивіших горщиків діаметром не менше 15 див.
У них чудово росте гострий перчик чилі, розмарин, можна виганяти листя селери і м'яту. Для іншої зелені краще підійдуть квадратні контейнери для розсади діаметром 9 див. Вони повинні мати великі дренажні отвори. Під контейнери обов'язково купуємо піддон з бортами не нижче 4 див.
Грунт треба вибирати зі змістом і вмінням. В домашніх умовах краще всього купувати суміш верхового торфу з перлітом і мінеральними добривами.
Знадобляться ще керамзит, упаковка гідрогелю, кілька пакетиків кропу, бораго, листового салату. В загалом, насіння тих овочів, які ви хочете вирощувати.
Любительки гламуру можуть прикрасити свій кухонний город декоративними камінчиками, пофарбованої тріскою, штучними метеликами і квіточками. Набір таких декоративних елементів в квіткових магазинах сьогодні великий - очі розбігаються.
Не забудьте придбати зручну лійку з довгим тонким носиком, флакон-розпилювач і добрива.
Що посадити город на підвіконні
З дачної ділянки можна привезти для зимового городу частини кореневища, відрізані від куртинок шніт-цибулі, м'яти, котовника, ісопу та інших пряно-смакових багаторічних рослин.
Сподіваюся, ви заготовили коріння петрушки і селери, забрали з теплиці горщик з гострим перцем, вчасно відрізали і привезли з дачі живці перилли і базиліка. Втім, кущик гострого перцю можна купити у садовому центрі. А базилік мені вдалося виростити із зелені з ринку. Я в минулому сезоні вибрала саму свіжу на вигляд гілочку фіолетового базиліка, відрізала держак, витримала в розчині микрассы 12 годин, посадила в перліт і помістила в поліетиленовий пакет. Держак через 7 днів дав коріння і потім успішно ріс в горщику майже до весни.
У кожен контейнер насипаємо трохи керамзиту, потім грунтову суміш. Коріння петрушки і селери обтираем ганчірочкою. Садимо таким чином, щоб коренева шийка виступала над грунтом на 1-1,5 см. Куртинку шніт-цибулі промиваємо у воді, обрізаємо коріння на третину, ділимо на частини так, щоб у кожному контейнері було за 5-6 цибулин. Обов'язково зрізаємо зелень. М'яти, ісопу, розмарин, перець, котовник садимо в просторі горщики. Живці базиліка і перилли, дали коріння, теж розміщуємо по контейнерах. Через пару тижнів їх потрібно прищипнути, щоб рослини утворили кущики гарної форми. Посіяний салат накриваємо плівкою і ставимо в тепле місце. І не забудьте про те, що сходи в потрібний час треба буде распикировать.
Найважче в домашніх умовах проростає кріп. Але тут вам знадобиться один секрет. Насіння необхідно промити в проточній воді, потім замочити на 12 годин у розчині микрассы (1 таблетка на 500 мл води) і посіяти вологими. Тепер залишається тільки красиво розставити рослини в піддоні, а горщики на підвіконні. Всі вільні місця в ємності-підставці можна засипати керамзитом, прикрасивши зверху декоративними камінчиками.
Грунт в контейнерах і горщиках теж рекомендується замульчувати керамзитом. Це допоможе впоратися з сухістю повітря. Але все одно доведеться регулярно поливати і обприскувати рослини, щоб вони радували яскравою зеленню і швидко росли.
Для вирощування крес-салату можна використовувати красиве плоске блюдо, а щоб процес не переривався, ємностей повинно бути дві або три. На дно потрібно покласти шматок поролону, залити водою і засипати насінням.
Буквально через 7 днів можна вже збирати урожай.
Наталія Владимирова
Немає коментарів:
Дописати коментар