Рання морква, кращі сорти, метод отримання

Ранній або пізньозимовий посів моркви

Для тих, хто хоче вирощувати моркву для ринку слід орієнтуватися на отримання або ранньої продукції, або пізньої продукції. За умови якщо Ви зумієте зберегти до кінця зими-початку весни. Досвідчені городники отримують 10-12 кг моркви з кв. м. Для отримання ранньої моркви (пучки на реалізацію) застосовують ранній (кінець квітня) або пізньозимовий посів.

Кращі сорти для цих цілей: Нантська-4 і Нантська-14.
Для раннього врожаю потрібен більш щільний посів, оскільки періодично проводять вибірку підійшли коренеплодів для реалізації в пучках.

Для отримання пізньої продукції необхідно використовувати пізні сорти з гарною лежкістю. Кращими для цих цілей є Шантане 2461, Московська зимова А 515. Насіння моркви починають проростати вже при температурі 3-4 градуси, хоча оптимальна температура набагато вища, близько 20 градусів.

Сходи моркви витримують значні зниження температури до мінус 3...4 градусів. Невисокі вимоги моркви до тепла створюють умови для пізньозимового і дуже раннього її посіву навесні. В центральній смузі та на північному заході її бажано висівати в квітні.

Морква погано переносить перегрівання, особливо коли грунт пересушена.В таких випадках коренеплоди бувають дерев'янистими, грубими, слаборозвиненими. Морква пред'являє великі вимоги до вологи, головним чином під час проростання насіння і початку зростання. Однак вона не витримує перезволожених ґрунтів. Навіть нетривалий застій води на поверхні ґрунту призводить до повного випадання рослин.

Вибір ділянки для моркви, підготовка грунту

Для моркви підбирають ділянки, добре освітлювані протягом дня. Кращий врожай одержують на супіщаних грунтах і легких суглинках з глибоким орним шаром, при гарній обробці грунтів та підтримці їх у пухкому стані протягом усього періоду росту. Дуже важливо підібрати ділянку вільний від багаторічних бур'янів.

Підготовку ґрунту під посіви моркви починають влітку або ранньої осені. Її орють або перекопують вручну. При цьому свіжий гній не вносять і грунт заправляють перегноєм (4 кг на 1 кв. м). Якщо моркву висівають на добре удобрених ділянках, до цього зайнятих огірками, ранньою капустою, картоплею, перегній можна не вносити.

Дуже ефективне внесення мінеральних добрив (20 г аміачної селітри і по 30 г суперфосфату і хлористого калію) в суміші з торфом і гноєм, а також золи (40...50 г на 1 кв. м).

Строки посіву, стрічковий спосіб сівби моркви

Терміни посіву встановлюють у відповідності з температурою грунту, від якої залежить час проростання. При температурі 5...8 градусів насіння може не проростати до 25 діб, а при 18...20 градусах вони з'являються на шостий-восьмий день. Для зимового зберігання моркву висівають пізніше. Оптимальна глибина загортання насіння - 2 див.

Висівають їх стрічковим способом. Стрічка йде в три чотири ряди, відстань між стрічками 35...45 см, а між рядами 18...20 див. Норма витрати насіння-0.5...0.8 на 1 кв. му.оскільки насіння моркви проростає дуже повільно і потім повільно розвиваються, велика проблема виникає з бур'янами, які буквально забивають сходи моркви. У перший час потрібно дуже ретельно вести з ними боротьбу.

Для того, щоб легше було проводити прополки і розпушування, разом з насінням моркви висівають так звану маякову культуру (салат, редиска), яка швидко проростає і добре позначає рядок, де посіяна моркву. Після появи сходів моркви маякову культуру видаляють. Морква дає непогані результати при посіві під зиму, перед самими заморозками з таким розрахунком, щоб насіння не встигли прорости до зими.

При такому способі посіву навесні з'являються більш ранні сходи і швидше дозрівають коренеплоди. Це особливо важливо для отримання ранньої продукції. Для того, щоб прискорити появу сходів, дуже часто практикують попереднє замочування насіння у воді або розчині мікроелементів протягом 3...5 днів, з щоденною зміною води.

Температура води повинна бути 20...25 градусів. Необхідно щодня її перемішувати. Перед посівом насіння охолоджують 3...5 днів при температурі 0 градусів, насіння підсушують на чистої тканини для того, щоб вони стали сипучими. Зважаючи на те, що насіння моркви досить дрібні і дуже важко рівномірно розподілити їх по ряду, практикують змішування насіння з піском (1:5).

Хороший результат дає внесення в рядки суперфосфату 5...7 г на 1 м рядка і 30...50 г деревної золи.

Догляд за посівами моркви, прополки і розпушування після посіву

Комплекс заходів по догляду за посівами моркви включає розпушування міжрядь, проріджування сходів, знищення бур'янів, підживлення рослин добривами і поливи. Слабо розвиваються посіви підживлюють розчином пташиного посліду (у співвідношенні 1:10 або 1:15) або гнойової рідиною (1:5).перегноем. Добре діють також підживлення рослин аміачною селітрою (30...40 г на 10 л води).суперфосфатом і хлористим калієм (по 30 г на 1 відро води, якщо їх не вносили в ряди).

При першій підгодівлі (її проводять коли рослина має 3...4 листа) вносять аміачну селітру, при другий (після остаточного проріджування)-суперфосфат або хлористий калій. При внесення сухих добрив під другу підгодівлю дають суперфосфат (5 г на 1 кв. м) і хлористий калій (2...3 м) При появі 3...4 справжніх листків морква проріджують. Більш великі й добре розвинені сходи залишають на відстані 2...3 см один від одного.

Одночасно з прополкою грунт розпушують. Вдруге морква проріджують через 15...20 днів, залишаючи відстань між рослинами 4...6 див. Загущені в рядках рослини різко знижують врожай і якість продукції (з'являється багато потворних коренеплодів)

Морквяна муха на моркви

Основний шкідник моркви морквяна муха.Вона часто пошкоджує моркву, пастернак, петрушку, селеру. Перший років мухи починається в кінці травня, а в холодну погоду на початку червня, що зазвичай співпадає з цвітінням горобини і яблуні. На початку серпня вилітають мухи другого покоління і також відкладають яйця під грудочки ґрунту близько рослини.

Оскільки муха знаходить морква по запаху - добре допомагає опудривание сходів сильно пахучимирослинами або іншими речовинами з сильним запахом, наприклад, нафталіном. Для відлякування мухи посіви моркви вздовж рядків посипають тютюном, хвойним порошком, пижмою, м'ятою і т.д.

Давно помічено, що рядки моркви розташовані поблизу посадок лука практично не уражуються мухою. Для тих городників, хто хоче використовувати переваги пізніх сортів, які дають найвищий урожай і здатні добре зберігатися, слід передбачити створення відповідних умов для зберігання моркви. Тільки в цьому випадку можна розраховувати на отримання гарного доходу. Оптимальна температура зберігання моркви 0...+1 гр.

Коли збирати і як зберігати моркву

Збирають моркву до початку стійких заморозків. У північно-західних і північно-східних областях її закінчують до 25 вересня. У центрі Нечорноземної зони -1...5 жовтня, в південних областях - до 20...25 жовтня.

Деякі городники залишають частину моркви на гряді і викопують її навесні по мірі необхідності. На зиму ці гряди вкривають тирсою, лапником (він добре охороняє від мишей), у разі недостатнього снігового покриву проводять підсипку снігу. Великі кількості моркви зберігають пересипані піском у підвалах, льохах.

Можна зберігати моркву і в буртах поблизу гряд, де вона вирощувалася. Морква при зберіганні укладають в штабеля, на основу майбутнього штабеля кладуть чистий пісок шаром 2...3 см, потім ряд моркви так, щоб коренеплоди не стикалися один з одним, зверху його закривають піском шаром 1...1.5 см і так продовжують до повного формування пирамидо-образного штабелі, висота якого повинна бути не більше 0.75 м. Інші коренеплоди пересипати піском необов'язково, але при песковании вони зберігаються все ж краще.

Добре зберігати моркву планчатых скриньках, встановлених в шаховому порядку один на одного так, щоб між ящиками залишалося повітряний простір. Бурти вкривають ялиновим гіллям, тирсою, землею, залишаючи при цьому отвори для провітрювання. З настанням сильних морозів додатково уривають землею, тирсою, лапником, снігом.

У період зберігання періодично вимірюють температуру в бурти і по мірі необхідності або відкривають або закривають вентиляційні отвори. Також необхідно передбачити захист від дощу, для тог, щоб зберегти утеплюючі властивості матеріалу, яким вкритий бурт.