Цибуля на перо, як правильно посіяти і виростити, сорти

Найкращими сортами для вигонки на перо культурного лука завжди вважалися "Арзамаський", "Ростовський", "Бессонівський", але в останні десятиліття до сортового принципом мало хто звертається: женуть на перо все, що вдалося купити в овочевому магазині. Тим не менш, любителю слід познайомитися з основними правилами результативною вигонки. Куплений вами цибулю треба намочити у воді, де він повинен пролежати протягом 1-2 діб. Коли ви помітите, що нитки корінців кілька витягнулися, це означає, що цибуля буде з успіхом вкорінюватися в ґрунті.

Як укорінити, підготувати цибулю для посадки

Приступаючи до укорінення цибулин, треба, насамперед, обрізати у них шийки (звуження на маківці головок) і зробити в цьому ж місці неглибокі вертикальні надрізи, що значно прискорить викид пера і до того ж дозволить йому виходити відразу кількома відростками. Цибулини укорінюють в ємності з грунтовою сумішшю, розташовуючи їх щільно одна до іншої. Краще всього використовувати дрібну цибулину другого року життя. Більш великі (3-4 см у діаметрі) теж дуже швидко дадуть урожай "зелень". Годиться і цибулю, ріпки якого більше 6 см в діаметрі, але інтенсивність вигону буде слабкіше, хоча абсолютний урожай з одиниці площі і підвищиться.

Якщо у любителя є можливість вибирати сорти, то в жовтні-листопаді йому краще дати вигін цибулин "Массалинского місцевого", "Маргеланского круглого", "Фарабского місцевого" та "Самаркандського червоного-172" сортів. У грудні-січні особливо хороший врожай слід очікувати від сортів з України, з Краснодарського краю, Молдови та Закавказзя. Ближче до весни зверніться до сортів цибулі середньої смуги, а в березні-квітні, крім вже названих ("Арзамаського", "Бессонівського" і "Ростов"), щедрий урожай обіцяють "Троїцький", "Спаський місний покращений", "Скопинский", "Тимирязевский".

Економний спосіб вирощування цибулі на перо

З подорожчанням лука, як і інших продуктів, у інший господині відпадає бажання витрачати десятки головок ріпчастої цибулі для вигонки "зелень". Адже ріпчасту цибулю щодня необхідний в домашній кулінарії, а з його продажем трапляються перебої.

На щастя, є дуже економний спосіб вирощування цибулі на перо, що передбачає майже повне збереження цибулини для вживання її в їжу. Щоб скористатися цим способом, вибирають великі головки. Потім гострим ножем злегка надрізають по периметру їх дінця (на них після добового замочування вже ожили тонкі корінці) і обережно "роздягають" цибулину шар за шаром. В внаслідок цієї операції у господині залишається в розпорядженні, як харчовий продукт, так і посадковий матеріал. Останній - у вигляді донця з корінцями внизу і двома-трьома відростками (їх називають зачатками) вгорі. Звернення з цим посадковим матеріалом повинно бути дуже дбайливим: він відразу ж після вирізання з головки висаджується в грунтову суміш. Донця лука розташовують на ній рядами по 4 см один від одного, присипають зверху сантиметровим шаром тієї ж суміші, поливають відстійної водою, підігрітою до 30° С, а потім ящик з висадкою поміщають в темне і тепле місце.

Вигонка лука. Домашнє вирощування цибулі, догляд за посівами, досвечивание

Переконавшись, що посіви пішли в ріст, треба насамперед знизити температуру, при якій розвиваються рослини (це поліпшить формування корінців), а по мірі відростання пера поступово збільшувати освітлення.

При обох способах висаджування цибулі на перо, про які розказано вище, якщо воно проводиться в осінньо-зимовий сезон, штучне досвечивание у перші 10 - 12 днів після сходів необхідно. Поливати ж рослини доведеться 1-2 рази в тиждень або частіше, залежно від стану грунтової суміші (завжди трохи волога) і віку рослин.

Для отримання хороших урожаїв необхідно, як вважають фахівці, підгодовувати цибулю, навіть якщо він висаджений в багату поживними речовинами грунтову суміш, оскільки потреби в особливі культури. У регулярних підгодівлі потребують, насамперед дрібний цибулю і той, що вирощується з донців з зачатками. В якості добрив радять застосовувати водні розчини або сечовини, або нітроамофоски, але в дуже невеликій концентрації - всього 1 г на 1 л: Годувати цибулю цим розчином треба через кожну тиждень-півтора, замінюючи цією процедурою звичайний полив. Добриво особливо благотворно позначається в період, коли ви вже почали зрізання частини врожаю зелені. Рослина як би знаходить нові сили і швидко відновлює швидкість вигонки. А без підживлення лук навіть у хороших грунтах після зрізок помітно истончает повторно выгоняемое перо, його зелень стає все блідіше, а смак втрачає колишню гостроту.