Що таке плодосмен, як скласти черговість повторних посівів

Принцип плодосмена, кожному овочу - своє місце

Багато городники знають, що вирощування на одному місці якоїсь однієї культури виснажує грунт.

Наприклад, монокультура моркви, капусти, картоплі призводить до нестачі азоту і калію, а редьки і огірків - фосфору.

Але брак тих чи інших елементів у ґрунті все-таки можна ліквідувати внесенням добрив. Набагато більший збиток монокультура приносить з-за накопичення в грунті і на рослинних залишках шкідників і хвороб, таких, наприклад, як кила капусти, фітофтора томата і картоплі, головний і стеблова нематода лука.

Саме тому рослини одного сімейства, скажімо капустяних - капусти, редиски, редьки, ріпи та інших,- доцільно повертати на місце, де вони вирощувалися, не раніше, ніж через чотири-п'ять років. Тому плодосмен потрібно продумати на багато років вперед.

Спочатку визначаєте, які з овочевих культур, ви будете вирощувати і в якому обсязі. Зрозуміло, що не кожен городник зможе вирощувати на своїй ділянці 70-80 назв рослин. І все ж, враховуючи потреби і смаки сім'ї, і необхідність створення овочевого конвеєра на городі з квітня по листопад, зупиняють увагу хоча б на 20 - 25 овочевих культурах.

Так, в умовах Підмосков'я, крім традиційних томатів, цибулі, огірків, моркви, столового буряка, білокачанної та цвітної капусти, редиски, гороху, кропу і петрушки, продовжити споживання свіжих овочів, істотно поліпшити їх асортимент можна за рахунок щавлю, спаржі, ревеню, салату, шпинату, селери, пастернаку, квасолі, патисонів, кольрабі, брюссельської та савойської капусти, гірчиці салатної та інших овочів.

Своєчасно продумують черговість повторних посівів скоростиглих культур. Після того як визначені асортимент, площа і строки вирощування, переходять до складання плодосмен.

В якості прикладу можна привести таку послідовність:

1) середня і пізня капуста з гною;
2) картопля;
3) цибуля;
4) огірки з гною;
5) морква і петрушка;
6) томати перегною;
7) зеленні овочі і овочевий горох;
8) буряк столовий.

Послідовність чергування ділянок, як і набір культур, може бути й іншою. Так, разом з огірками можна на одній і тій же частині ділянки вирощувати кабачки, патисони, а з капустою - редьку, брукву. При великому питомій вазі картоплі його слід чергувати зі збірними ділянками або частково виносити за межі плодосмена. Плодосмен передбачає щорічне чергування культур у наведеній вище або іншій послідовності.

Особливе місце на ділянці слід відвести під багаторічні овочеві рослини. Зазвичай їх розміщують або в кінці, або вздовж ділянки в якості живої огорожі з таким розрахунком, щоб вони не затінювали інші рослини, тобто частіше з північної сторони.

Ще не пізно розпочати заготівлю або придбання органічних і мінеральних добрив. Під огірки і пізню капусту найбільш прийнятний свіжий гній, а під томати - перегній з розрахунку 3 - 4 кілограма на квадратний метр.

Під більшість інших рослин зазвичай вносять удобрювальну городню суміш з розрахунку один кілограм на 10 - 15 квадратних метрів. Прибавкою врожаю відгукуються вони і на внесення компостів і перегною. При зимової заготівлі органічних добрив їх укладають штабелем, добре ущільнюють і вкривають шаром сухого торфу або соломи і снігом

Завчасно потрібно придбати насіння, підготувати в кімнаті, якщо немає захищеного грунту, місце для вирощування розсади. Для цієї мети використовують звичайні або спеціально розширені підвіконня.

Можна спорудити також полички або подібність етажерки з тим, щоб використовувати віконний простір раціональніше. На полиці або етажерки ставлять заздалегідь заготовлені болгарські ящики з ґрунтом (під сіянці) або кубики, стаканчики з розсадою.

Саме тому вже тепер не слід викидати паперові або пластмасові пакети круглої або прямокутної форми з-під морозива та інших молочних продуктів, консервні банки.

Придатні для цього гончарні горщики невеликого розміру і навіть паперові або пластмасові яєчні лотки, хоча в них розсаду вирощують не так довго, як в стаканчиках або поживних кубиках, які можна виготовити вже тепер.

Необхідно продумати використання, крім житлових приміщень, і захищеного ґрунту - плівкових тунелів, каркасів, парників і навіть невеликих тепличок. Для їх будівництва своєчасно набувають плівку і пиломатеріали.

Висаджену розсаду від заморозків допоможуть врятувати паперові ковпаки, банки, скла та інші найпростіші укриття. Про заготівлю їх, а також необхідної на овочевому ділянці інвентарю необхідно подумати вже зараз.

І, звичайно ж, саме взимку треба читати літературу по овочівництву, вчитися грамотно вирощувати овочеві рослини.

Ст. Мухін, кандидат сільськогосподарських наук (ТСХА).